Mercadona es, seguramente, la cadena de supermercados mejor valorada de toda España. Somos muchos los que hacemos la compra en sus tiendas porque tienen productos con muchísima calidad y a unos precios ridículos.
Además, cuenta con una marca propia de alimentos la cual contiene uno de los kéfirs con mejores opiniones de todo el mercado, el kéfir Hacendado. En este artículo te vamos a explicar todo lo que debes saber antes de comprar kéfir en el Mercadona. ¡Sigue leyendo!
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En Mercadona podrás comprar el mejor kéfir de leche
Como ya sabrás, el kéfir es un alimento probiótico con una textura similar al yogur búlgaro pero con un sabor ácido. Aunque no siempre es así, ya que lo podemos encontrar con todo tipo de texturas y sabores. Las propiedades que tiene lo convierten en un alimento muy beneficioso para nuestra salud y cuenta con muchos de los nutrientes necesarios para nuestro organismo.
En el Mercadona podrás encontrar diferentes variedades de kéfir, permitiéndote así poder incluir este probiótico en tu dieta sin aburrirte de tomarlo siempre de la misma manera. Asimismo, su amplio catálogo te ofrece la posibilidad de probar distintos sabores y, en caso de que no te guste uno, quizá te guste otro.
Kéfir con sabor suave
En primer lugar, podemos encontrar el kéfir con sabor suave. Esta es la primera variedad que incluyó en su catálogo y una de las más populares. La principal ventaja que tiene es que se puede tomar igual que el yogur, tanto solo como mezclándolo en ensaladas o en batidos.
Kéfir con sabor a vainilla
Si eres una persona que no le acaba de gustar ese sabor ácido, quizá deberías optar por la segunda opción, el kéfir con sabor a vainilla. La preparación y la textura son idénticas al de sabor suave, la única diferencia es que esta incluye esencia de vainilla para darle un toque más dulce.
Kéfir de mango
Esta es la última variedad que ha incluido Mercadona en sus tiendas por la increíble aceptación que tuvieron los 2 anteriores para darle un sabor y un toque más tropical.
Otra diferencia la podemos encontrar en su textura, ya que este último es un poco más líquido, perfecto para tomarlo en forma de bebida, como si fuera un batido, o para acompañar tus comidas.
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¿Cuánto cuesta el yogur kéfir del Mercadona? Precios del probiótico
Dependiendo de la variedad de kéfir que compres, el precio será un poco más o menos elevado. También puede variar unos céntimos dependiendo de la comunidad autónoma en la que vivas. Aún así, su precio es muy económico y, conociendo sus propiedades, beneficios y lo bueno que está, merece completamente la pena.
Tanto el kéfir de sabor suave como el de mango cuestan lo mismo. Ambos son un recipiente de 500 g con un precio de entre 1,20€ y 1,45€. Si hiciéramos una media, saldría por un total de 2,60€/kg.
En cuanto al de vainilla, su precio es un poco superior, ya que este no es de la marca Hacendado sino de Pastoret. Aún así, el precio no es muy superior, ya que tan solo cuesta 2,19€ el bote con 500 g. Es decir, sale por 4,38€/kg.
Quizá podrían parecerte un poco caros pero, para que te hagas una idea, el kéfir de otras marcas puede llegar a valer hasta 9€/kg. En el Mercadona pagarás la mitad de ello, así que debes tenerlo en cuenta.
Información nutricional e ingredientes del kéfir Hacendado
Antes de comprar cualquier producto, aunque sea el kéfir del Mercadona, debes tener en cuenta cuáles son sus ingredientes y su valor nutricional. Cabe destacar que es un alimento rico en calcio, aminoácidos y vitaminas A, B2 y D.
En cuanto a la información nutricional, si miras el reverso del recipiente de uno de los de marca Hacendado, podrás ver una tabla similar a esta:
| Valor nutricional por cada 100 gramos | |
|---|---|
| Valor energético | 74 kcal (312,79 kj) |
| Agua | 85,4 g |
| Grasas | 4,2 g (de las cuales 2,9 g son saturadas) |
| Hidratos de carbono | 5,1 g (de los cuales 2,3 g son azúcar) |
| Proteínas | 3,9 g |
| Sal | 0,08 g |
| Fibra | 0 mg |
Esta tabla corresponde al kéfir de sabor suave y, como puedes observar, tiene un valor calórico reducido, permitiéndote así poder tomarlo sin ningún miedo a engordar. Cuenta con muchas proteínas, pocas grasas saturadas y poca sal, perfecto para personas con la tensión alta.
Si echáramos un vistazo al de mango, la diferencia principal sería que este tendría un valor calórico todavía menor, ya que su concentración en agua es mayor debido a que es más líquido y también contendría un poco de fibra por el mango. Por este motivo, es el ideal si quieres tomarlo en grandes cantidades.
En cuanto a los ingredientes, estos son los que contienen las 3 variedades de kéfir:
- Leche UHT de vaca
- Nata
- Leche desnatada en polvo
- Bacterias provenientes de la fermentación del kéfir
- Vainilla / Mango
Además, tampoco cuenta con conservantes ni con colorantes perjudiciales para la salud, por lo que es un alimento muy saludable.
¿Se puede encontrar kéfir de agua en el Mercadona? ¿Y kéfir de cabra?
Lamentablemente, en la actualidad no se puede comprar kéfir de agua en el Mercadona, igual que tampoco se puede comprar kéfir de cabra o vegano. Este tipo de kéfir parecido a un refresco pero sin gas es muy raro en las tiendas, debido principalmente a su poca demanda, así que si lo quieres tomar deberás optar por otras vías.
Por ejemplo, puedes buscar alguien que se haga su propio kéfir de agua casero y pedirle que te regale unos nódulos para hacerlo por ti mismo. Otra cosa que puedes hacer es comprarlo de Amazon, ya sea el kéfir de agua preparado o los gránulos para hacerlo. Te dejamos ambas opciones.
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- Producido y enviado desde España en 1-2 días.
Cómo tomar el kéfir natural del Mercadona: Recetas
Hay multitud de maneras de tomar este alimento y se pueden llevar a cabo decenas de recetas con kéfir, usándolo tanto como el ingrediente principal como de acompañante. Aquí te dejamos una lista con algunas de las opciones que ofrece.
De todas maneras, lo mejor que puedes hacer es experimentar para encontrar la que más te guste. Algunos de los usos que se le puede dar son:
- Tomarlo como si fuera un yogur
- Hacer la receta del queso de kéfir
- Añadirlo en batidos
- Usarlo en bizcochos
- Añadirle fruta batida o tomarlo junto a fruta fresca
- Con cereales como la chía o la avena
- Con café en lugar de la leche
- Hacer helados o flanes
- Para hacer kumis
- En ensaladas
A pesar de que te hemos mencionado algunas de las posibilidades, las opciones son infinitas, ya que en cocina no hay nada escrito. Si navegas por Recetakefir.com, podrás encontrar como llevar a cabo algunas de estas preparaciones. ¿A qué esperas para disfrutar de este probiótico?
¿Se puede hacer kéfir a partir de kéfir Mercadona?
Son muchos los consumidores de kéfir que quieren dejar de comprar este alimento en supermercados y comenzar a hacer el suyo propio. Ahora bien, ¿podemos conseguir los nódulos necesarios a partir del de Hacendado?
La respuesta es sí, sí se puede hacer kéfir casero a partir de kéfir Mercadona. Para ello, solo tendremos que cultivar los búlgaros de la manera que lo explicamos en nuestro artículo sobre cómo hacer nódulos de kéfir.
Opiniones de este yogurt búlgaro por sus propiedades y beneficios
Una manera muy buena de conocer la calidad de un producto de cualquier supermercado es conocer las opiniones que tienen los usuarios. Las que tiene el kéfir de Mercadona son, sencillamente, de las mejores. En primer lugar, tenemos las que hablan sobre sus propiedades.
A mucha gente le ha ido genial tomar kéfir para ayudar a prevenir infecciones como la candidiasis u otras más comunes como los catarros o la gripe. Hay que remarcar que ingerir este alimento no te vuelve un ser indestructible respecto a las infecciones, pero sí que ayuda a paliar un poco sus efectos.
También mucha gente suele agradecer que este sea kéfir sin lactosa debido a que las bacterias del kéfir usan este azúcar para fermentar. De esta manera, muchísima gente puede tomarlo y disfrutarlo.
Obviando las valoraciones que hablan del tipo de alimento y no del de Mercadona en concreto, son muy buenas. Aquellos que han probado el kéfir de Hacendado opinan que es excelente, estupendo y que su sabor y textura están muy bien.
También agradecen que no haya demasiadas variedades. Así evitar tener donde escoger y tardar 8 horas en elegir una opción. Simplemente, si quieres comprar un buen kéfir, lo mejor que puedes hacer es ir al Mercadona.
Si por algún motivo no te hubiera acabado de convencer el kéfir Hacendado, también te recomendamos el kéfir Lidl, pues muchos consideran que es la competencia del Mercadona. ¡Descúbrelo!